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印尼初印象——衣、食、住、行
2012-09-07 00:00  
作者:2011级汉语国际教育硕士生 胡丛梅 实习单位:印尼棉兰韩江学校
2012年8月3日,亚航AK1019航班承载着我们的期盼、激动、未知及少许的忐忑起飞了!起飞时,小玲子(邓玲)还不忘深情地喊了一句:“再见,我的祖国!”而惯于记录生活点滴的方方(陈一方)则在不停地按着快门。此时的我,所有的感觉已被安检时拖着大包小包行李的种种疲倦所替代。我们中途在吉隆坡(Kuala Lumpur)转机。由于时差的原因,上午8点35分从吉隆坡起飞,到达棉兰(Medan)的时间是上午8点30分,有种穿越时光的感觉。
当飞越苏岛上空时,从飞机上俯瞰,一条清晰的主干道穿越了整个城区,一排排红色、灰色屋顶掩映在大片大片绿色的棕榈、橡胶中,一湾透亮的蓝色湖泊宛如镶在大地上的一块宝石。这样的画面,让我们甚是欢喜、激动与兴奋。就这样,我们踏上了棉兰的土地。
来到棉兰一个多月,平时工作比较忙,没有太多的时间去细细了解棉兰、品味棉兰乃至印尼文化,对于棉兰的初印象也只能狭窄地开始了。
一、衣
折磨人的行李中包括从国内带来的各种衣服和鞋子,主要是因为来之前就听说,这里的衣服鞋子性价比不甚高。从把行李拖进屋里的那一刻起,箱子里的衣服绝大多数还是保持原样。主要原因在于我们一个星期有六天在上课,而上课就要穿工作装。韩江学校给我们每人发了三套工作装——白衬衫加灰裙子。印尼政府规定,小学生的校服是上白下红,初中上白下蓝,高中上白下灰。韩江学校幼稚园学生的衣服是粉蓝色,配上一张张可爱的小脸,简直让人大呼“萌毙了!”
一直听说棉兰地区着装比较保守,但我们发现实际情况并没有想象得那么严重,短裤短裙也是存在的。但是作为老师,即使是平时的着装我们也要得体大方。值得一提的是,我们在棉兰Sun Plaza看到的一些印尼当地服饰,真的是又美丽又有特色!

二、 食
印尼的食物给我的印象有六个字——煎、炸、辣、芭蕉叶。每次出去觅食,看到的大多食物,非煎即炸,让我煞是郁闷!印尼的外带食物一般是用棕色纸里面加一张绿绿的芭蕉叶包着,然后用一根橡皮筋扎起来。白色劲道的炒面、印尼特色的炒饭、炒粉铺在鲜绿的叶子上,这是视觉与味觉的两大享受。这些食物通常配以各种甜酱、辣酱。印尼的辣椒酱真的很辣,即使你是个无辣不欢的人,你也得小心为妙!这里的人吃饭时习惯把辣酱和甜酱掺在一起,这样可以减轻辣味。
一般情况下,我们是自己做饭。出了学校的小门就是市场,买菜非常方便。唯一的不便是语言不通。由于我们三人都没有学过印尼语,每次买菜会限于华人的菜摊。遇到不会说华语的摊主,各种麻烦就来了,打手势、写数字、实物举例,最悲催的情况莫过于折腾半天后还搞不明白,空着手悻悻离去。
其实到现在,我对印尼盾还是没有概念,每次出门买东西总要换算半天才知道价格贵不贵。这对数字和金钱双重白痴的我,是一个不小的挑战。我一直整不明白,他们为什么喜欢在数字后面放那么多零,不麻烦吗?
三、住
刚到这里,郭董就很热情地请我们吃饭,吃完饭还开车带着我们在棉兰市绕了一圈又一圈,给我们介绍棉兰的各个地方。

从机场到郭董家的路上,我们看到了一座座独具特色风情别致的小别墅,围着稀疏的栅栏,长着充满生机的花草,栅栏内停放着一辆或几辆私家车,还有正在忙碌的佣人。这样的场景让我想起了一般港台偶像剧中的男主角。不得不说,这样的居住环境可比广州的高楼大厦好得多。但是与这些别墅形成强烈对比的是市郊的一些房屋,矮小破烂,屋内灰暗,偶尔瞥见屋内,也只能看见一些陈旧的桌椅。这样强烈的对比,让我心生震撼还有不安。

我们住的地方与校园仅隔一个十来步的走廊,穿过走廊就到了。一厨一卫一客厅公用,三个人每人住一个小房间。而韩江学校则是一个四合院形式围起来的建筑,中间是一个篮球场。这与我们国内的学校很不一样,与这相比,国内的校园很大很大。也许是因为韩江学校属于私立学校而又位于市中心的缘故吧!

四、行
印尼的公共交通事业很不完善,棉兰市是印尼的第三大城市,苏北省的首府,但是在棉兰市没有地铁,公交车也是敞开车门的小巴。印尼车辆靠左行驶,当地人出行最常用的工具是摩托车。你无法想象印尼到底有多少辆摩托车,反正只要出门你就会看到路边停放着成排的摩托车,路上穿梭着各式的摩托车,它们总是在汽车中轻巧地穿来穿去。汽车则是丰田居多,路上跑着的绝大多数是日本车。让我奇怪的是,在棉兰几乎就看不到自行车。
据说,我们是不可以坐小巴的,不安全;载人的摩托车也是不可以坐的,都是当地人开的,也只有当地人才会坐,对于我们也是不安全的。一般华人家庭出门都会开私家车。而我们如果想出门,撇开语言问题不说,交通就是一个严重的问题。
来到这里,我终于发觉公共事业与安全对一个平民百姓来说是多么的重要!
五、教学记
韩江学校设有幼稚园、小学部、初中部、高中部,班级设置则分为A班、B班和C班,每个年级的成绩位于前40名同学会被分到A班,而剩余的同学则被分到B班或C班。课程设置方面,小学和初中每周有三节华语课,高中则有两节,每节课的时间为40分钟。教材方面,除小学三年级采用中国与新加坡合编的《小学华文》以外,四年级到高三都采用由北京华文学院编写、暨南大学出版社出版的《汉语》教材。
我们的任课班级从小学三年级到高三。由于年级跨度较大,我们每个人带的班级也较多,所以教学任务并不轻松。关于课堂教学,主要是两个方面。

首先,关于课堂秩序。在没上课之前,我们一直在想怎样把课上得更有趣,怎样让学生爱上汉语,怎样让我们的教学以及学生的学习都更加有效率。为此,我会费尽心思去设计一些环节。可当我真正走进课堂才发现,我忽略了最重要的问题——课堂秩序。没有课堂秩序,无论你的教学设计有多完美都是白搭,甚至可能连基本的教学任务都完成不了。课堂秩序也是我现在最头疼的事。说实话,到目前为止,我并没找到一个很好的处理方式。当学生太吵,不停地说话而不听课时,你怎么办?当你永远收不齐作业,布置的任务学生一直不去做,你怎么办?我尝试过“软政策”,也用过“硬方法”,可是效果并不佳。所以现在的状态是,继续头疼,继续想办法。

其次,关于学生。这边学生的汉语水平并没有我们想象的高,他们的语音语调都存在很大问题,汉字书写是一个难题,语法对他们来说更是晦涩难懂了。所以,我们需要针对学生的水平调节自己的教学方法。也正因为学生的汉语水平有限,而我们又不会印尼语,在高年级教学时我们尚可用英语作媒介语,而在低年级就会遇到很多问题。此外,B班和C班的学生大都很吵也不爱学习,这也是课堂秩序难以维持的一个关键因素。但是,让我们欣慰的是,韩江学校的学生真的非常可爱非常友好,他们总是很热情地笑着跟我们打招呼。有的学生会绕一个大圈,跑到我们面前,只为说一声“老师好!”每次遇到这样的情况,我在受宠若惊之外,更多的是感动。
转眼间,来到韩江学校已经一个多月了。在这一个多月里,各种情绪与滋味交织着。虽然问题常伴,但是惊喜也会不断。我深知这已经开始并继续着的实习生活将会给我带来多么大的收获及影响。为了明年六月实习结束时那个完美的句号,我会不停地对自己说“加油加油加油!GOGOGO!”
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